Livsmedelskontroll

A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z  Å  Ä  Ö 

Fräcka Fröken Mirum Galleria

Hagebygatan

Diarienummer: 2011-006025
Datum för kontroll: 2011-12-12

Kontrollresultat: Med avvikelse
Kontrolltyp: Oanm„ld

Kontrollpunkter med avvikelser:

02. Utbildning
  02.03 Kunskap om rutiner/instruktion
03. Personlig hygien
  03.03 Skyddskläder mm
06. Rengöring
  06.03 Arbetsredskap och -ytor
08. Utformning av lokal
  08.01 Planl, utr, produkt/personalf
10. Förpackningsmaterial
  10.03 Anv. av lämpl. förpackningsm.
11. Separering/Förvaring/Hantering
  11.03 Förv/lagring av råvara/färdigv
12. Märkning/presentation
  12.03 Varumärkn, hälsorisk
  12.05 Varumärkn, uppenbar risk
14. Tid och temperaturprocesser
  14.11 Iaktt. som ber. fakt. förhåll.